Gehen Sie zu einer Feier, einer Gala oder fast jedem anderen besonderen Anlass stehen die Chancen gut, dass der Höhepunkt des Abends darin besteht, dass der Gastgeber eine Flasche Moet Champagner öffnet. Und auch wenn keine Party stattfindet, bleiben Schaumweine äußerst beliebt. Ihr Sprudeln, das auf einen hohen Kohlendioxidgehalt zurückzuführen ist, sorgt für ein einzigartiges Trinkerlebnis.
Für viele Menschen gibt es keinen Unterschied zwischen Sekt und Champagner, doch nach EU-Recht darf der Name Champagner jedoch nur für Weine verwendet werden, die tatsächlich aus der Champagnerregion stammen. Diese befindet sich in Frankreich. Dennoch ist es sehr verbreitet, Sekt zu sehen, der fälschlicherweise als Champagner bezeichnet wird.
Unzählige Menschen genießen den Geschmack, besonders von Moet. Aber nicht jeder möchte den Alkohol genießen. Einige Leute können Alkohol ganz vermeiden, andere müssen die Fahrer für den Tag sein. Aber das bedeutet nicht, dass Sie keinen Sekt trinken dürfen. Es gibt nämlich alkoholfreie Sorten, um ihren Bedürfnissen gerecht zu werden – wenn auch nicht aus dem Hause Moet.
Alkoholfreier Moet – Welches Produkt ist das beste?
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So wird alkoholfreier Schaumwein hergestellt
Auf den ersten Blick könnte man meinen, dass Wein ohne Alkohol nur Traubensaft wäre. Dies ist jedoch nicht der Fall. Der Grund dafür ist der komplexe Produktionsprozess, den der alkoholfreie Wein durchläuft. Und zum größten Teil ist dieser Prozess derselbe wie bei normalen Weinen. Um alkoholfreien Wein herzustellen, stellen Sie zuerst die Standardsorte her.
- Also, man hat die übliche Ernte-, Zerkleinerungs- und Pressarbeiten. Dann gibt es noch den Gärungsprozess, der Zucker in Alkohol umwandelt.
- Danach wird der zukünftige alkoholfreie Wein altern gelassen, um die Aromen zu intensivieren. Das unterscheidet ihn von Traubensaft, der diese beiden Phasen nicht durchläuft.
- Der entscheidende Schritt kommt ganz zum Schluss – nämlich die Entfernung von Alkohol. Es gibt zwei Möglichkeiten, dies zu tun.
- Einer davon ist die Destillation. Durch die Verwendung von Wärme und Vakuum verdampfen die Winzer den Alkoholgehalt.
- Die andere ist die Filtration (auch Umkehrosmose genannt).
Unter Druck wird der Wein durch eine feine Membran gedrückt. Das Wasser und der Alkohol gehen durch und hinterlassen ein Weinkonzentrat. Danach geben die Winzer einfach das Wasser wieder zurück.
Gute Alternativen zu Moet mit 0% Alkohol – Favoriten in der Übersicht
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Alternativen für Schaumwein, Prosecco oder Champagner ohne Alkohol
Nichtalkoholische Weine werden entalkoholisiert: Der Alkohol wird anschließend aus dem normalerweise produzierten Schaumwein gewonnen. Aber auch alkoholfreier Champagner oder Prosecco sind geschützte Namen. Nur Schaumweine, die in bestimmten französischen, italienischen und spanischen Regionen nach besonderen Verfahren hergestellt werden, dürfen diese Namen tragen. Daher sind alkoholfreie Champagner, Proseccos und andere Arten nicht verfügbar.
Glücklicherweise gibt es viele köstliche Alternativen zu Moet ohne Alkohol für alle Ihre festlichen Momente. Ob Sie nun einen köstlichen alkoholfreien Prosecco, einen alkoholfreien Schaumwein oder einen alkoholfreien Champagner suchen, eventuell kommt für Sie Obstschaumwein ohne Alkohol und sogar Halalschaumwein infrage.
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