Unter Veganismus versteht man eine aus dem Vegetarismus hervorgegangene Ernährungs- und Lebensweise, bei der auf alle tierischen Nahrungsmittel verzichtet wird. Die vegane Lebensweise erfreut sich heutzutage immer größerer Beliebtheit und so gibt es immer mehr vegetarische und vegane Lebensmittel – so auch veganen Wein.
Wer nun denkt, dass veganer Wein im Gegensatz zu herkömmlichen Wein an Geschmack und Aroma einbüßt, hat sich geschnitten.

Denn es gibt tolle umweltfreundliche vegane Weine, die traumhaft schmecken. Viele der tierlieben Alternativen können über den Online Versandhandel bestellt werden, wo es mittlerweile eine breitgefächerte Auswahl an veganen Weinen gibt. Im folgenden Text werden die besten veganen Weine, welche bereits getestet wurden, vorgestellt und erklärt, auf was es beim Kauf eines veganen Weins zu achten gilt.

Die besten Empfehlungen für Veganen Wein

Langguth Himmlisches Moseltröpfchen

Das Langguth Himmlische Moseltröpfchen ist ein veganer Riesling von der Mosel. Er besticht mit einem säurearmen Charakter, weist jedoch gleichzeitig feinfruchtige Aromen mit zarter Fruchtsüße auf. Charakteristisch ist ebenfalls seine kernige Art sowie sein würzige, muskatige Note. Er trägt das V-Label der Europäischen Vegetarierunion, wodurch ein Produktionsverfahren gänzlich ohne tierische Erzeugnisse garantiert wird.

Louie Louie Wein Geschenk

Bei diesem Set aus sechs Flaschen handelt es sich um trockene, vegane Bio-Weißweine (Cuvée aus Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Rivaner). Das Besondere ist das moderne Design der Flaschen, die einen wiederverschließbaren Bügelverschluss besitzen. Der Sauvignon Blanc besitzt eine blumige Note, die den typisch-spritzigen Geschmack des Rivaners jedoch nicht überlagert.

SCHORLEFRANZ® Rosewein Vinodino Pink

Der vegane Rosé ist trocken und frisch und eignet sich aufgrund seines süßen Außendesigns als perfektes Geschenk. Der erfrischende Geschmack bietet eine moderate Säure bei klaren Aromen. Die Inhaltsstoffe sowie die Produktionsprozesse sind zu einhundert Prozent vegan.

Was ist veganer Wein?

Viele Menschen wissen gar nicht, dass zur Herstellung von Wein tierische Inhaltsstoffe zum Einsatz kommen. Jedoch nicht als Bestandteile des Weins an sich, sondern bei der Produktion des alkoholischen Getränks: In einem normalen, fertig gereiften Wein sind nämlich in der Regel keine tierischen Stoffe enthalten.

Doch bei der Herstellung gibt es oftmals Trübstoffe, unerwünschte Geschmacksaromen sowie Farben oder Gerüche, die aus dem Wein herausgefiltert werden müssen. Daraufhin erfolgt eine sogenannte „Klärung“ bzw. „Schönung“ des Weins, wobei tierische Stoffe wie zum Beispiel Eiweiß in das Getränk gegeben werden, wodurch sich Trübstoffe am Boden des Weinfasses bzw. des Weintanks absetzen.

Bei veganem Wein ist dies nicht der Fall: Statt tierischer Eiweiße werden pflanzliche Stoffe zur Klärung verwendet. Veganer Wein ist damit gänzlich frei von tierischen Produkten und damit besonders tierfreundlich hergestellt.

Veganer Wein Test – Was sagen Stiftung Warentest und Ökotest?

Auch renommierte Testorganisationen wie zum Beispiel die Stiftung Warentest oder das Verbrauchermagazin Öko-Test haben bereits vegane Weine hinsichtlich ihrer Qualitätsmerkmale überprüft.

Hierbei belegte der Langguth Weißwein „Himmlisches Moseltröpfchen“ einer der besten Plätze: Er konnte mit seiner säurearmen Natur bei gleichzeitiger, leichte Süße und würziger Fruchtigkeit überzeugen. Des Weiteren konnten vegane Weinschorlen in den Qualitätstests überzeugen (VINAMY Weinschorle ohne Zuckerzusatz).

Wichtige Eigenschaften beim Kauf

Die wichtigste Eigenschaft eines veganen Weins besteht darin, dass er frei von jeglichen tierischen Zusatzstoffen ist. Diese kommen zum Einsatz, wenn der Wein „geklärt“ bzw. „geschönt“ wird, wobei Trübstoffe oder andere nicht erwünschte Geschmacksaromen herausgefiltert werden sollen.
Man setzt dazu verschiedene tierische Eiweiße (zum Beispiel Kasein, Gelatine, Lysozym, Albumin oder Hausenblase) ein.

Wird ein Wein vegan produziert, geschieht dieser Schritt jedoch mit pflanzlichen Eiweißen oder mit mineralischen Stoffen (zum Beispiel pflanzliches Protein aus Erbsen, Bohnen oder Kartoffelstärke). Daneben können auch Betonit aus Vulkanasche oder Aktivkohle verwendet werden. Vegane Lebensmittel erkennt man grundsätzlich an dem veganen Siegel oder aber auch an der Auflistung der enthaltenen Inhaltsstoffe. Bei Wein ist jedoch keine Auflistung der enthaltenen Zutaten vorhanden, weswegen man immer auf das vegane Güte-Siegel achten sollte.

Grundsätzlich gibt es zwei verschiedene vegane Labels: Zum Einen das V-Label der „Europäischen Veganer-Union“, welches Lebensmittel auf enthaltene tierische Zutaten überprüft. Ausschließlich Lebensmittel, die keinerlei tierische Inhaltsstoffe enthalten, und deren Produktion gänzlich vegan abläuft, bekommen dieses Siegel. Zum anderen gibt es das Siegel der „Vegan Society“, welches ebenfalls ausschließlich vegane Lebensmittel erhalten.

Genau wie bei dem V-Label der „Europäischen Veganer-Union“ wird hierbei genaustens überprüft, ob bei der Herstellung tierische Produkte verwendet wurden oder nicht. Nur Lebensmittel, bei denen der Produktionsprozess zu einhundert Prozent vegan abläuft, erhalten das Siegel der „Vegan Society“.

Aktuelle Angebote in der Übersicht

junge triebe | the breezy rosé

Landlust Chardonnay BIO und VEGAN

Nozeco/Nosecco Weiss Alkoholfrei

Fazit

Da das vegane Lebenskonzept in der heutigen Zeit äußerst gefragt ist, fällt es veganen Verfechtern nicht mehr so schwer wie früher, die für sie passenden Lebensmittel ausfindig zu machen. Der Online Versandhandel bietet hierfür zahlreiche gute Anlaufstellen, so auch im Bereich veganer Wein. Zahlreiche Winzer vertreiben ihre Weinerzeugnisse über den E-Commerce.

Doch nicht nur dort wird man fündig werden auf der Suche nach einem aromatischen, veganen Wein: Auch im herkömmlichen Supermarkt werden die veganen Alternativen mittlerweile vertrieben und erfreuen sich dort größter Beliebtheit. Die besten Anlaufstellen hierfür sind zum Beispiel Aldi, Penny, Edeka, Rewe oder sogar Drogerien wie Rossmann oder DM, wo die veganen Tröpfchen schon bereits sehr günstig angeboten werden.