Kaffeeliebhaber trinken das schwarze Gold auf viele verschiedene Arten. Einige bevorzugen es einfach und schwarz, andere rühren Zucker, Sahne oder Milch ein. Die enthaltenen Inhaltsstoffe sind zwar allgemein bekannt, aber seit einigen Jahren finden sich auch Kaffeeweißer auf dem Markt, bei dem viele Menschen unsicher sind, ob sie Laktose enthalten oder nicht. Kaffeeweißer „nicht milchig“ […] weiterlesen
Laktosefreier Magerquark ist in Deutschland ein beliebtes Produkt und in vielen Kühlschränken vorhanden. Was die Gründe dafür sind und wie diese Käsesorte ein Favorit für die Gewichtsabnahme wurde, erfahren Sie in diesem Artikel. Was macht Quark so gesund und wie nutzt man ihn? Quark ist ein weicher, frischer Käse, der eine ähnliche cremige Textur wie […] weiterlesen
Laktosefreie dunkle und helle Schokolade ist besonders in Form von Pralinen bei Menschen beliebt, die keine Laktose vertragen. Dank einer Vielzahl von milchfreien Schokoladenmarken, die es mittlerweile gibt, muss ein veganer Lebensstil nicht mit dem Ausschluss der beliebten Süßspeise einhergehen. Wir haben hier laktosefreie Pralinen und Trüffel, die ohne laktosehaltige Milch hergestellt werden, zusammengestellt. Molkereifreie […] weiterlesen
Duschgel gehört neben Shampoo zu den beliebtesten Schönheits- und Körperpflegeprodukten und wird täglich millionenfach benutzt. Aber kennt man alle Inhaltsstoffe bzw. Bestandteile innerhalb des Produkts? Tatsächlich werden sehr viele Inhalte sowie Zusätze als Parfüm ausgewiesen, obwohl man keine schädlichen Effekte von einem Parfüm erwartet. Wegen dieses Unwissens und weil ernste Bedenken bezüglich mancher Zusätze in […] weiterlesen
Bratensoße ist in Deutschland eine sehr beliebte Art von Sauce. Sie wird oft aus Fleischsäften in Kombination mit Brühe oder Sahne hergestellt und mit glutenhaltiger Stärke eingedickt. Die Fleischsäfte sind oft die Flüssigkeiten, die nach dem Braten von Fleisch über einen längeren Zeitraum übrig bleiben. Es gibt viele verschiedene Arten und Geschmacksrichtungen von Saucen. Einige […] weiterlesen
Wer kann einer perfekten Kombination aus Schokolade und Haselnüssen widerstehen? Leider enthält Nutella Molke und Magermilch, was das Produkt schlecht für laktoseintolerante Menschen macht. Glücklicherweise gibt es viele schokoladige, vegane Aufstriche, die genauso lecker sind. Laut dem Hersteller Ferrero enthält Nutella acht Inhaltsstoffe: Zucker, Palmöl, Haselnüsse, Magermilchpulver, Kakao, Lecithin und Vanillin (ein synthetisches Vanillearoma). Lecithin […] weiterlesen
Nussnougatcreme ohne Laktose bildet einen fundamentalen Teil des Frühstücks, bei allen die auf Laktose verzichten müssen oder wollen. Dennoch ist laktosefreie Nussnougatcreme nur schwer zu finden, da Nutella den Markt fast alleine in der Hand hält. Mit dem enormen Wachstum der veganen Szene steigt allerdings auch die Nachfrage nach Alternativen ohne Laktose. Häufig denken Verbraucher […] weiterlesen
Eine Laktoseintoleranz bedeutet nicht, dass komplett auf Milch und Milchprodukte verzichtet werden muss. Einerseits gibt es Alternativen, wie laktosefreie Milch, andererseits sind einige Milchprodukte jedoch auch mit Laktose leichter zu verdauen als andere. Beispielsweise können Menschen mit einer geringen Laktoseintoleranz Joghurt und gereiften Käse zu sich nehmen. Laktoseintolerante Menschen können unterschiedlich viel Laktose vertragen. […] weiterlesen