Nussnougatcreme ohne Laktose bildet einen fundamentalen Teil des Frühstücks, bei allen die auf Laktose verzichten müssen oder wollen. Dennoch ist laktosefreie Nussnougatcreme nur schwer zu finden, da Nutella den Markt fast alleine in der Hand hält. Mit dem enormen Wachstum der veganen Szene steigt allerdings auch die Nachfrage nach Alternativen ohne Laktose. Häufig denken Verbraucher […] weiterlesen
Auf verschiedenen Produkten und Lebensmitteln finden sich oft die Begriffe „laktosefrei“ und „milchfrei“. Aber bedeuten sie dasselbe? Eigentlich nicht. Laktosefreie Lebensmittel sind Milchprodukte, bei denen die Laktose entfernt wurde, während milchfrei bedeutet, dass es überhaupt keine Milch ihnen gibt. Das Verständnis dieses Unterschiedes ist wichtig für Menschen mit einer Milchallergie. Laktosefreie Produkte werden für Menschen […] weiterlesen
Sie sind die wichtigsten Begleiter zu Tee und Kaffee sowie in den unterschiedlichen Regionen auf der Welt als Kekse bekannt. Per Definition kann ein Keks aus einer Vielzahl von Hand-gemahlenen, Mehl-basierten Süßigkeiten bestehen und entweder in knuspriger oder weicher Form vorliegen. Jedes Land hat sein eigenes Wort für „Gebäck“. In Amerika wird ein Cookie als […] weiterlesen
Leicht bitteres und sprudelndes Tonic Water ist ein kohlensäurehaltiges Getränk, das oft mit Wodka oder Gin vermischt wird; und manchmal sogar alleine eine echte Erfrischung sein kann. Wie die meisten anderen kohlensäurehaltigen Getränke ist auch Tonic Water in den Varianten Normal und Diät erhältlich. Normales Tonic Water enthält Zucker, während Diät-Tonic Water Produkte je nach […] weiterlesen
Eine klassische Flasche Baileys besteht zu etwa 50 Prozent aus Sahne und enthält Spuren von Laktose. Es gab Baileys Chocolat Luxe, Baileys Coffee, Baileys Orange Truffle, aber seit einiger Zeit gibt es auch eine Alternative, die von jedem genossen werden kann, gleichgültig welche Ernährungsbedürfnisse er hat. Baileys hat ein neues Getränk in seine Kollektion aufgenommen […] weiterlesen
Laktosefreies Milchpulver eröffnet der Lebensmittelindustrie neue Möglichkeiten. Süßwaren, Speiseeis, Milchprodukte, Backwaren, Fertiggerichte und andere Industrien, die auf Milchprodukte angewiesen sind, profitieren von dem einzigartigen Fachwissen und breitem Portfolio der Hersteller, um neue laktosefreie Produkte zu entwickeln und neue Märkte zu erschließen. Produkte, die mit laktosefreien Inhaltsstoffen hergestellt werden, bieten Vorteile für den Verdauungskomfort bei guten […] weiterlesen
Über Protein, dass zudem frei von Laktose ist, existieren unzählige Ratgeber. Sogar ganze Bücher kann man über Proteine, Aminosäuren usw. finden. Dieser Beitrag behandelt aktuelle Fragen zu dem beliebten Produkt in der veganen Welt. Des Weiteren werden Kaufempfehlungen ausgesprochen, denen Sie dank der Bewertung in diversen Online-Shops vertrauen können. Dieser Leitfaden zum Thema: Laktosefreies Eiweiß […] weiterlesen
Katjes zählt zu den erfolgreichsten niederländischen Unternehmen im Bereich Süßigkeitenproduktion. Bereits seit 1910 produziert Katjes Süßigkeiten anfangs lediglich verschiedene Sorten an Lakritz, später kamen noch viele andere Marken wie Ahoi Brause und Gummibärchen dazu. Tatsächlich bevorzugen immer mehr Menschen zuckerfreie, kohlenhydratarme Speisen, darunter auch Süßigkeiten und weitere Nachtische. Viele Firmen haben sich dem angenommen und […] weiterlesen
Es gibt viele schöne Gedanken und Lebensmittel, die uns beim Begriff „Weihnachten“ einfallen. Vor allem die typisch deutschen Naschereien sind ein wahrer Genuss: Lebkuchen. Sie sind eine echte Spezialität und jedes Jahr fühlen sich viele Backbegeisterte ermutigt, sie selbst herzustellen. Sie erinnern einfach an kühle Winter, Christkindlmärkte mit Glühwein und einer schönen Zeit mit Freunden. […] weiterlesen
Haribo gehört zu den größten Unternehmen im Bereich Süßigkeiten und stellt schon seit vielen Jahren eine ganze Reihe an verschiedenen Leckereien her, die Wenigsten jedoch zuckerfrei. Es gibt aber auch durchaus Varianten, die auf viel Zucker verzichten und von Menschen, die eine Diät halten wollen, genascht werden können. Viele Menschen wollen nicht mehr so viel […] weiterlesen