Brotdosen sind nicht nur bei Schülern beliebt und werden gerne dazu genutzt, den Kindern ein leckeres Brot für einen guten Start in den Tag mit zu geben. Auch für die Arbeit oder die Universität sind plastikfreie Brotdosen eine gute Wahl, um sich während der Pausen mit ausreichend Kraft und Energie zu versorgen.

Immer mehr Menschen wollen aus den verschiedensten Gründen auf Plastik verzichten. Dabei stechen besonders zwei Gründe heraus, die auf unterschiedlichen Gesichtspunkten fußen. Einmal werden plastikfreie Brotdosen gewünscht, weil viele Verbraucher Plastik vermeiden möchten. Plastik gehört zu den größten Umweltsünden unserer Zeit, da es eine sehr hohe Halbwertszeit besitzt und deswegen nur langsam zerfällt und so die Meere belastet.

Der andere Grund hat etwas mit den negativen gesundheitlichen Auswirkungen von Plastik zu tun, wenn es unsachgemäß verarbeitet wurde und deswegen negative gesundheitliche Folgen nach sich ziehen kann. In den Brotdosen einiger Unternehmen wurden Rückstände von Stoffen gefunden, die sich schädlich auf die Gesundheit auswirken, da sie in die Lebensmittel einziehen.

Plastikfreie Brotdose – Welches Produkt ist das beste?

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Mit einer plastikfreien Lunchbox für Kinder auf Nummer sicher gehen

Gerade Kinder sind besonders anfällig für gesundheitsschädliche Einflüsse durch falsch verarbeitete Plastikboxen, wie sie stellenweise entstehen können. Gerade bei hohen Temperaturen im Sommer besteht die Gefahr, dass unerwünschte chemische Stoffe oder Hormone sich von der Verpackung lösen und die Lebensmittel kontaminieren können.

Regelmäßig werden Produkte durch verschiedene staatliche Stellen auf gesundheitliche Auswirkungen getestet und bewertet, ob diese die langfristige Entwicklung des Körpers beeinträchtigen.

Zu den Chemikalien, die in den jüngsten Forschungsergebnissen Anlass zur Sorge geben, gehören Phthalate, die benötigt werden, um Kunststoffe flexibel zu machen. Dazu gehören auch Bisphenol (BPA), das immer noch zum Auskleiden von Metalldosen verwendet wird, und auch Perfluoralkyl (PFC), das in fettdichtem Papier und Verpackungen zu finden ist.

Säuglinge und Kleinkinder sind besonders anfällig für die Exposition gegenüber Hormonstörungen. Dies kann ihr Risiko für Fettleibigkeit, Diabetes und Fruchtbarkeitsprobleme erhöhen. Daher ist es ratsam aus Sicherheitsgründen auf Glas und Edelstahl umzustellen und eine kunststofffreie Brotdose für Kinder zu nutzen.

Welches alternativen Materialien gibt es?

Anstelle von Kunststoff steht Metall oder Glas zur Auswahl. Besonders empfehlenswert ist Edelstahl der Güteklasse 304 oder 316, welches als das sicherste Material für die Lagerung von Lebensmitteln gilt.

Auf dem Markt gibt es auch Modelle aus Edelstahl 201, diese rosten jedoch schneller. Andere Metalloptionen sind Zinn oder Aluminium. Die meisten Glasbehälter auf dem Markt haben einen Kunststoffdeckel, aber einzelne Unternehmen bieten auch Brotdosen aus Onyx Glasbehälter mit Edelstahldeckel und Glaskugelmauer- und/oder Kilnergläser an.

Gute Brotdosen ohne Plastik für gesunde und nährstoffreiche Pausenmahlzeiten

Optimale und sichere Brotdosen bzw. Lunchboxen müssen nicht mehr zwangsläufig aus Plastik gefertigt sein. Es gibt eine Vielzahl an Alternativen, die alle unterschiedliche Vorteile bieten. Tatsächlich gibt es eine enorme Anzahl an plastikfreien Brotdosen, sodass man sogar eventuell durch die Auswahl etwas überfordert werden könnte. Um dennoch die perfekte Wahl zu treffen, entdecken Sie eine Auswahl der besten plastikfreien Brotdosen in der folgenden praktischen Übersicht.

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Umweltauswirkungen von Kunststoff-Lunchboxen

Die Wegwerfbarkeit von Plastik-Lunchboxen, die die Wegwerfhaltung unserer Gesellschaft widerspiegelt, verursacht eine enorme negative Auswirkung auf die Umwelt. Die meisten Kunststoff-Lunchboxen werden aus Polypropylen-Kunststoff hergestellt.

Polypropylen ist zwar wiederverwertbar, aber wenn es erhitzt wird, entstehen Chemikalien mit unbekannter Toxizität, was zu Bedenken hinsichtlich der Umweltverschmutzung und Gesundheit führt. Dies wird zu einem großen Problem, wenn man bedenkt, dass China jährlich über 15 Milliarden Brotdosen aus Kunststoff produziert.

Kunststoffe werden in einem energieintensiven Prozess unter Verwendung von Petrochemikalien hergestellt, die nicht nur für den Planeten an sich schädlich sind, aber auch einen giftigen Ausstoß produzieren, der unglaublich umweltschädlich ist.

Kompletter Verzicht auf Plastik beim Essen ist kein Problem

Wenn man sich die Zeit nimmt das Mittagessen vorzubereiten spart man sich nicht nur Geld, sondern kann auch auf eine ausgewogene Ernährung achten. Man kann sein Mittagessen am Vorabend oder an einem Sonntagabend für die ganze Woche vorbereiten. Nachfolgend sind viele Inspirationen für leckere Mahlzeiten sowie Ideen für das Pausenbrot aufgelistet, die sich für die Arbeit oder die Schule eignen.

Leckere Ideen für die Brotbox ohne Plastik:

  • Avocado-, Hummus-, Tomaten- und Keimlinge-Sandwich.
  • Hausgemachte Nudelsuppe mit Gemüse.
  • Salat, Klementine, Erdbeer- und Mandel-Salat.
  • Butternusskürbis-Suppe.
  • Kohlblätter
  • Erdnussbutter-Gelee-Sandwich.
  • Grünkohl, Butternuss, Kürbiskern und Preiselbeersalat.
  • Kartoffel-Lauch-Suppe.

Nahezu alle der Zutaten für diese Gerichte erhält man im örtlichen Supermarkt – auch ohne Plastikverpackung. Oft ist ein Besuch auf dem Wochenmarkt ratsam. Wenn ein bestimmtes Obst oder Gemüse, das für die Mahlzeit benötigt wird, nicht in der aktuellen Saison erhältlich ist, ersetzt man dieses einfach durch ähnliche Produkte.